Согласно синтоистской вере, зародившейся в Японии, каждый объект, место и существо обладают особой духовной сущностью. Эту концепцию мы выбрали как свою философию — и закладываем душу в каждое блюдо.
Одной из основных задач для создания неповторимого концепта была разработка эксклюзивного меню. Мы хотели привнести в гастрономическую жизнь города нотки японской и современной дальневосточной кухни в оригинальной интерпретации. Это желание положило начало творческой коллаборации с Mr. Cihan Kipçak — талантливым шефом и кулинарным консультантом.
Свежая рыба, работа с огнём и уважение к продукту.
23 этаж и вид на Тянь-Шань, который помнят дольше вкуса.




Мустафа Илдырымоглу возглавляет кухню IWA: паназиатская классика в оригинальной интерпретации, работа с огнём и уважение к продукту. Каждое блюдо проходит через его руки прежде, чем попасть в меню.
Наша командаНаша команда
Дни рождения, свадьбы и корпоративы под ключ — от меню до рассадки гостей.
Ужин на 23 этаже с видом на ночной город и хребты Тянь-Шаня.
Отдельный зал для закрытых встреч, переговоров и семейных вечеров.
Авторские коктейли, закаты и лёгкий ужин под открытым небом.